Особливості упаковки м'яса і риби
2019 29 липня
М'ясо та риба – це продукти, що швидко псуються. Згідно санітарно-гігієнічних норм України, продукти такого типу повинні поставлятися в упаковці. Тип упаковки підбирається, залежно від потреб виробництва.
Переваги упаковки м'яса і риби в вакуум або модифіковане газове середовище:
Продовжує термін придатності продуктів, зберігає вітаміни і мінерали знаходяться в складі, обмежуючи контакт продуктів з киснем;
Захищає від механічного впливу і полегшує транспортування;
Вироби зберігають свої смакові якості і ароматичні властивості;
Вигідно представляє товар, передаючи його колір і реальний зовнішній вигляд;
Підходить для зберігання свіжих і заморожених продуктів;
Захищає від поширення запахів, попадання мікробів і бактерій;
Деякі плівки підходить для використання в мікрохвильовій печі.
Поділитись в соцмережі:
Інші новини
2021
30 серпня
INPRODMASH & UPAKOVKA
Компанія «Termoformers» запрошує відвідати 29 міжнародну спеціалізовану виставку устаткування, технологій і упаковки для харчової промисловості.
INPRODMASH & UPAKOVKA це найбільша виставка в Україні, яка проходить один раз на рік.
Запрошуємо відвідати наш стенд на виставці 14-16 вересня 2021 року.
Будемо раді Вас бачити.
2019
08 вересня
INPRODMASH & UPAKOVKA
Компанія «Termoformers» запрошує відвідати 28 міжнародну спеціалізовану виставку устаткування, технологій і упаковки для харчової промисловості.
INPRODMASH & UPAKOVKA це найбільша виставка в Україні, яка проходить один раз на рік.
Запрошуємо відвідати наш стенд на виставці 10-12 вересня 2019 року.
Номер нашого стенду С09
Будемо раді Вас бачити.
2019
22 липня
Види пакувального обладнання
Пакувальне обладнання застосовується в харчовій промисловості і непродовольчої сфері. Упаковка виконує бар'єрну функцію, перешкоджаючи потраплянню бруду, пилу і мікробів. Збільшує термін зберігання продуктів, зберігає корисні мінерали і вітаміни. Покупці отримують реалістичний вигляд товару, можуть бачити колір і стан продукції.
Упаковка - це можливість конкурувати з іншими виробниками, пропонуючи споживачам високоякісні продукти.
2019
15 липня
Обладнання для пакування ковбасних виробів: яке вибрати?
Ковбасні вироби займають 3 місце за популярністю на українському ринку, поступаючись хлібобулочних і молочним продуктам. Ковбаса – продукт, що швидко псується, тому, вимоги до його упаковки і транспортування високі. Завдання виробника – вигідно представити свою продукцію, зберігши смакові якості, аромат і апетитний зовнішній вигляд. Домогтися таких характеристик дозволяє правильно підібране пакувальне обладнання.
2019
08 липня
Як підібрати термоформер для виробництва?
Наша компанія пропонує пакувальне обладнання для потреб малого, середнього і великого бізнесу. У каталозі представлені європейські машини від провідних виробників MULTIVAC, VARIOVAC, WEBOMATIC, ULMA, VC999, GEA і інші.
2019
24 червня
Що вигідніше, купити нове пакувальне обладнання або б/в?
Підбираючи обладнання, потрібно враховувати безліч характеристик, але найголовніше - це якість самого обладнання і сервісне обслуговування.